糖尿病血糖越来越稳,请参考《英国糖尿病营养指南》

时间:2019-10-31 13:00:01 来源:搜车网 当前位置:守绝 > 二手房 > 手机阅读

作者:中华糖友杂志

什么样的饮食类型更适合糖尿病患者?

英国前瞻性队列研究表明: 能减少2型糖尿病患病风险的膳食结构包括地中海饮食、DASH饮食、素食和纯素食饮食、北欧健康饮食、适量限制碳水化合物饮食

这些饮食方案您听说过吗?一起从下面几幅图中看看他们有什么特点。

地中海饮食

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和标准治疗或低脂饮食相比,地中海饮食能将糖化血红蛋白降至5mmol/mol(0.47%);该饮食能延迟刚被诊断为2型糖尿病患者的药物使用(特点见图)。

DASH饮食



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2型糖尿病患者食用DASH饮食不仅能控制血压,还能能增加HDL的同时减少LDL(特点见图)。

北欧健康饮食


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素食饮食


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高膳食纤维饮食

额外增加膳食纤维至4~40g每天者,糖化血红蛋白会适当减少3mmol/mol(0.26%)。这也同样考虑到肠道微生物在肥胖者、胰岛素敏感性及血糖代谢中扮演的角色。

哪种模式最佳?

以上各种饮食都能减低超重者的体重,辅助降血糖;可以说,对于我们中国的糖尿病患者来说,这些模式都有可以借鉴之处。您可以根据自己的情况,是否具有高血脂,高血压等并发症来选择。

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■ 已被认定为可逆转2型糖尿病的发生率的食物有:全谷物食品、全部的绿叶蔬菜和水果、一些特殊水果(如蓝莓、葡萄和苹果)、发酵乳制品(如酸奶、奶酪)、咖啡、茶;

■ 对2型糖尿病几乎没有影响的食物:鸡蛋、坚果、鱼(尽管是对亚洲人群有益的富含Ω3脂肪酸的深海鱼);

■ 增加2型糖尿病风险的食物有:红肉、加工肉类、土豆(尤其是炸土豆)、含糖饮料、精致碳水化合物。

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